血圧を下げる柿の葉茶　家でも簡単に作れます

柿の葉茶といっても、

あまり馴染みがなく、ピンと来ない方も多いと思います。

6月ごろの柿の葉（若葉）を蒸して乾燥させ、

細かく刻んで作ったのが、血圧を下げる柿の葉茶となります。

実はこの柿の葉茶、①ビタミンC、②ポリフェノール、②食物繊維が豊富なのです！

今日は、自宅で簡単に作れる「柿の葉茶レシピ」も載せました。ぜひ作ってみて下さいね。

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①ビタミンC

柿の葉茶には、緑茶の20倍のビタミンCが含まれており、

注目する点は、

熱湯にかけてもそのビタミンCが消滅しない事にあります。

温かいお茶でビタミンCが消えないのは、

柿の葉茶ぐらいだと言われています。

ビタミンCは動脈硬化を抑制して、

血管を柔らかく保つ作用がありますので、

柿の葉茶で、血圧を下げる事が期待できる訳です。


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②ポリフェノール

柿の葉には

血圧を下げるのに必要なポリフェノール、

特にフラボノイド配糖体がたくさん含まれていて、

血糖値や血圧を下げる作用があります。

また、高血圧の症状と言われる

肩こりや疲労感などの解消にも効果があります。


②食物繊維が豊富

柿の葉茶は食物繊維も豊富で、

体内にある余分なナトリウムと水分を吸収し体外へ排出、

体内の水分量を調整してくれる働きもあるのです。

また、食物繊維が多いという事は、

血糖値の上昇を緩やかにする働きもありますので、

柿の葉茶は、食後に飲むのが一番良いと言われています。


③血圧を下げる柿の葉茶の作り方

血圧を下げる柿の葉茶の作り方をご紹介します。

6月ごろの柿の若葉を用意して、

蒸気で5分ほど蒸してから乾燥させ、千切りにしておきます。

やかんに水1リットルを沸騰させ、弱火にしてから

千切りにした柿の葉10g入れ、約5分煮立たせれば出来上がりです。

ビタミンC、ポリフェノール、食物繊維が豊富な柿の葉茶、

毎日飲んで血圧を下げるように頑張りましょう。


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